近日，第七届全国餐饮职业教育高峰论坛暨全国数字餐饮行业产教融合共同体成立大会在长沙召开。四川线上电子游戏平台集团旗下省长江集团公司与校企共建单位四川旅游学院烹饪学院受邀参加本次会议。

会议指出，中共中央办公厅、国务院办公厅于2022年12月印发的《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》，明确职业教育改革重心由“教育”转向“产教”，将“探索省域现代职业教育体系建设新模式”“打造市域产教联合体”“打造行业产教融合共同体”作为三大战略任务。2023年6月，国家发改委、教育部等八部门联合发布的《职业教育产教融合赋能提升行动实施方案（2023—2025年）》，从5个方面提出19条政策措施，为职业教育产教融合发展赋能，以探索新时代餐饮领域产教融合协同创新与实践，实现餐饮职业教育产业协同高质量发展为目标。

会上，四川旅游学院烹饪学院与长江集团达成了深度共识，一致认为产教融合是职业教育的本质属性，相关企业与院校作为产教融合的核心参与者，有责任、有义务推动职业教育产教融合高质量发展。最后，长江集团还与中烹协、产教融合理事长单位进行了深入交流。

下一步，长江集团将与四川旅游学院烹饪学院等相关院校共建实训基地、共享教育资源，推动校企协同育人，推动预制菜、数字餐饮等餐饮行业的发展，加强校企深度产教融合，培养更多适应社会需求的高素质人才。